08:06 05/03/2018 Đậu phụ xào nấm ớt là một món chay ăn đơn giản mà vô cùng hấp dẫn. Vị thanh thanh của đậu phụ quyện với vị ấm nồng của ớt ngọt cùng vị đậm đà của dầu hào sẽ góp phần làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần thú vị.
Cách làm đậu phụ xào nấm ớt vô cùng đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian. Nguyên liệu cần để chế biến món ăn gồm: Đậu phụ, nấm hương, hành lá, ớt chuông cùng các loại gia vị.
Đầu tiên, bạn đem nấm hương ngâm trong nước ấm cho nở, rửa kĩ bằng nước sạch rồi vớt ra để ráo rồi cắt miếng nhỏ; đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn; ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng vuông nhỏ; hành lá rửa sạch để ráo rồi cắt khúc khoảng 1,5 cm.
Sau khi đã sơ chế xong các nguyên liệu, bạn cho đậu vào rán vàng đều hai mặt rồi vớt ra đĩa. Tiếp đó,bạn cho nấm hương vào chảo dầu, xào sơ qua rồi cho ớt vào xào tiếp. Đợi ớt chín thì cho đậu vào xào cùng, nêm nếm một chút dầu hào cùng gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng bạn cho hành lá vào đảo cùng rồi tắt bếp.
Chỉ với vào thao tác đơn giản, bạn đã có thể chế biến được món ăn vô cùng hấp dẫn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
NP
Gala Âm nhạc “Vinh quang CAND Việt Nam” đến thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 6/2025
Hàng nghìn khán giả cùng hòa ca bài hát "Bến Cảng quê hương tôi"
Pháo hoa rực rỡ bầu trời thành phố Cảng dịp kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Người dân đất Cảng hào hứng xem lễ duyệt đội ngũ, diều hành lễ kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Góp ý nội dung dự thảo sửa đổi, bổ sung Hiến pháp năm 2013 trên ứng dụng VNeID
Người dân nô nức ngắm pháo hoa chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Hải Phòng
Hàng vạn khán giả hòa mình vào không khí Lễ Kỷ niệm 70 năm Hải Phòng giải phóng
Hải Phòng rực rỡ cờ hoa chào đón các ngày lễ lớn trong tháng 5 lịch sử