Bên cạnh màn trình diễn đầy cảm hứng của những đầu bếp hàng đầu, bữa tiệc ấm cúng “Dolce Vita giữa tầng mây” diễn ra tại Oriental Pearl - tầng 66 khách sạn Vinpearl Luxury Landmark 81, mang tới những món ăn nổi bật của Ý cùng thực đơn ẩm thực tinh hoa Việt, đem tới sự hài lòng tuyệt đối với những vị khách có mặt tại đây.

Mở màn với tiệc buffet nhẹ nhàng ngay tại sảnh, những món ăn đặc trưng của ẩm thực Ý được các đầu bếp lành nghề của khách sạn và David Rocco giới thiệu đến thực khách.

Cảm xúc của đêm tiệc được kết nối bởi tiếng kèn tuyệt vời của nghệ sỹ saxophone Trần Mạnh Tuấn.

David Rocco - người dẫn dắt buổi tiệc đem tới những câu chuyện về ẩm thực ý nghĩa. “Nấu ăn với tôi là sự kết nối đa văn hoá. Ví dụ nấu món Phở theo phong cách của tôi cũng là một sự giao thoa, đó chỉ là một cái cớ để kết nối để mọi người xích lại gần nhau hơn, biết đâu những món ăn tôi trình diễn sẽ giúp mọi người đến gần với nước Ý hơn” - đầu bếp lừng danh chia sẻ về triết lý ẩm thực.

“Bên cạnh bữa tiệc với những món ăn xuất sắc, tôi đặc biệt ấn tượng với sự sang trọng và tinh tế của Vinpearl Luxury Landmark 81. Cách bài trí, sắp đặt đều được chú ý, chau chuốt tỉ mỉ đến tiểu tiết. Tôi tin rằng đây là nơi phù hợp nhất cho các sự kiện văn hóa mang tầm quốc tế như đêm tiệc này”  - khách mời Chau Sochaud đánh giá.