09:16 12/10/2017 Ngao xào húng quế không chỉ là món ăn ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Chút cay cay của ớt, mùi thơm lừng của rau húng kết hợp với vị đậm đà của ngao chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ấm cúng trong những ngày mưa gió như thế này.
Ngao xào húng quế ngon, dễ làm được thưởng thức khi nóng sẽ vô cùng tuyệt vời (nguồn ảnh: internet).
Nguyên liệu để chế biến món ngao xào húng quế cần có ngao, húng quế, hành lá, hành khô, gừng, tỏi, ớt cùng các loại gia vị. Ngao mua về được ngâm trong nước muỗi loãng hoặc thả vài lát ớt cho ngao nhả sạch đất cát. Sau đó cọ rửa sạch lớp vỏ bên ngoài rồi vớt ra để ráo nước. Hành lá cắt rễ, rửa sạch và thái khúc; húng quế nhặt sạch rửa nhẹ nhàng với nước để rau không bị dập nát. Tỏi, gừng, hành khô, ớt rửa sạch thái nhỏ.
Đầu tiên, bạn cho ớt, tỏi, gừng, hành khô vào phi thơm. Sau đó cho ngao vào đảo đều tay. Đợi khi ngao mở miệng thì cho thêm dầu hào, nước tương, hạt nêm và một ít bột canh. Do ngao đã mặn sẵn nên bạn phải chú ý nêm nếm vừa tay sao cho vừa khẩu vị của từng người. Sau đó, bạn đun khoảng 5 phút cho ngao ngấm gia vị rồi cho rau húng quế, hành thái khúc vào đảo cùng rồi tắt bếp.
Với chỉ khoảng 15 phút chế biến, bạn đã có thể làm được món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức.
NP
Chuyên mục Luật thực hiện dân chủ ở cơ sở: Quy định về Hội nghị định kỳ của cộng đồng dân cư
Chuyên mục Luật thực hiện dân chủ ở cơ sở: Quy định về Nội dung, hình thức kiểm tra, giám sát
Tiếp tục tạm giữ nhóm đối tượng gây rối trật tự công cộng vào rạng sáng 15/6/2025
Tạm giữ 5 đối tượng về hành vi gây rối trật tự công cộng vào rạng sáng 15/6/2025
Gala Âm nhạc “Vinh quang CAND Việt Nam” đến thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 6/2025
Hàng nghìn khán giả cùng hòa ca bài hát "Bến Cảng quê hương tôi"
Pháo hoa rực rỡ bầu trời thành phố Cảng dịp kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Người dân đất Cảng hào hứng xem lễ duyệt đội ngũ, diều hành lễ kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Góp ý nội dung dự thảo sửa đổi, bổ sung Hiến pháp năm 2013 trên ứng dụng VNeID
Vườn nho Hạ đen 800 gốc: Điểm du lịch sinh thái hút khách tại Hải Phòng
Người dân nô nức ngắm pháo hoa chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Hải Phòng
Hàng vạn khán giả hòa mình vào không khí Lễ Kỷ niệm 70 năm Hải Phòng giải phóng