Quan sát chế biến món ăn tại Trường mầm non An Dương

Để công tác quản lý chất lượng nuôi dưỡng trẻ mầm non ngày càng hiệu quả, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), ngày 1-11, Phòng Giáo dục và Đào tạo quận Lê Chân phối hợp với Trường mầm non An Dương tổ chức lớp tập huấn “Công tác quản lý nuôi dưỡng, tổ chức bếp ăn và công tác quản lý thu chi" cho cán bộ quản lý, chủ cơ sở, kế toán, bếp trưởng của các cơ sở mầm non ngoài công lập trên địa bàn quận.

Chương trình tập huấn tập trung vào nội dung chất lượng nuôi dưỡng, tổ chức bếp ăn, hồ sơ công tác nuôi dưỡng, công tác quản lý thu chi, nhằm giúp các cơ sở mầm non ngoài công lập kiện toàn bộ hồ sơ quản lý nuôi dưỡng, quản lý bếp ăn đúng quy định; công tác thu chi rõ ràng, minh bạch, công khai.

Đồng thời giúp các cô nuôi tính đúng định lượng khẩu phần ăn, nâng cao trình độ tay nghề để ngày càng có nhiều bữa ăn ngon, bổ dưỡng an toàn và phù hợp đối với trẻ ở từng độ tuổi.

PV