14:53 28/01/2018 Bữa ăn hàng ngày thường xuyên có cá thịt đôi khi sẽ khiến các thành viên của gia đình bạn cảm thấy uể oải. Thỉnh thoảng đổi khẩu vị với món tóp mỡ rim mắm sẽ chắc chắn “hao cơm” đấy.
Để làm món tóp mỡ rim mắm, khi đi chợ bạn mua 1kg mỡ phần, chú ý là không nên chọn mỡ lá không chế biến được tóp ngon. Mỡ mua về rửa sạch thái miếng nhỏ cỡ 2 ngón tay. Khi đổ mỡ vào chảo nhớ đảo đều tay đến khi thành tóp thì vớt ra.
Nước mắm, dấm, đường, bột ớt, ớt và mì chính hoà tan đều vào một bát. Hành thái nhỏ phi thơm rồi đổ nước mắm vào đun đến khi sệt. Cho tóp vào đun và đảo đều tay trong vòng 2 phút là được.
Tóp mỡ giòn giòn quyện trong vị mặn mặn cay cay của ớt ăn cùng với cơm nóng hay xôi nếp nóng đều rất lạ và ngon miệng đấy.
Ngọc Oanh
Gala Âm nhạc “Vinh quang CAND Việt Nam” đến thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 6/2025
Hàng nghìn khán giả cùng hòa ca bài hát "Bến Cảng quê hương tôi"
Pháo hoa rực rỡ bầu trời thành phố Cảng dịp kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Người dân đất Cảng hào hứng xem lễ duyệt đội ngũ, diều hành lễ kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Góp ý nội dung dự thảo sửa đổi, bổ sung Hiến pháp năm 2013 trên ứng dụng VNeID
Người dân nô nức ngắm pháo hoa chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Hải Phòng
Hàng vạn khán giả hòa mình vào không khí Lễ Kỷ niệm 70 năm Hải Phòng giải phóng
Hải Phòng rực rỡ cờ hoa chào đón các ngày lễ lớn trong tháng 5 lịch sử
Ngày nghỉ lễ thứ 3, trên địa bàn thành phố xảy ra 2 vụ tai nạn làm 2 người chết
Triển khai cao điểm bảo đảm TTATGT dịp lễ 30/4, 1/5/2025 và nâng cao hiệu quả xử lý vi phạm TTATGT
Quận Đồ Sơn ra quân thực hiện Tháng an toàn giao thông, trật tự đường hè, vệ sinh môi trường đô thị
