09:30 26/03/2019 Vào những ngày bận rộn món cà tím nướng mỡ hành thơm ngon là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho gia đình bạn. Cách làm không quá cầu kỳ lại chẳng mất nhiều thời gian chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Cà tím mua về bạn rửa sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh để cà chín nhanh và có mùi thơm sau khi nướng. Cho cà tím lên bếp nướng nhỏ lửa. Xoay đều để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xém cạnh là đạt yêu cầu rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà tím.
Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Đặt chảo lên bếp, khi dầu ăn sôi thì đổ dầu vào bát hành để hành tự chín. Nước chấm gồm tỏi tươi băm nhỏ, ớt, nước mắm ngon, đường và nước hòa tan.
Cuối cùng, bạn cần cho lần lượt các nguyên liệu vào một chiếc đĩa như sau: Đặt cà tím nướng ra đĩa, dùng thìa rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó sau cùng mới là mỡ hành.
Ngọc Oanh
Công an quận Ngô Quyền: Lập biên bản xử lý 103 trường hợp vi phạm về nồng độ cồn
Công an huyện Thủy Nguyên: Phá ổ nhóm mua bán, tàng trữ ma túy; thu 1 súng
Chi đoàn Phòng Cảnh sát THAHS & HTTP: Dâng hương kỷ niệm 92 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh
Quận đoàn Dương Kinh ra mắt mô hình “Chợ dân sinh chuyển đổi số”
Tập huấn kỹ năng PCCC & CNCH cho hơn 1.150 học sinh Trường Tiểu học Trần Quốc Toản
Đoàn Thanh niên Công an quận Ngô Quyền đẩy mạnh tuyên truyền pháp luật về Luật giao thông đường bộ
Công an quận Hồng Bàng: Kiên quyết xử lý xe tự chế tham gia giao thông
Phường Hưng Đạo (quận Dương Kinh) tổ chức dọn dẹp hành lang, vỉa hè, chỉnh trang đô thị
Huyện Kiến Thụy: Phát động ra quân năm an toàn giao thông 2023
