09:30 26/03/2019 Vào những ngày bận rộn món cà tím nướng mỡ hành thơm ngon là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho gia đình bạn. Cách làm không quá cầu kỳ lại chẳng mất nhiều thời gian chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Cà tím mua về bạn rửa sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh để cà chín nhanh và có mùi thơm sau khi nướng. Cho cà tím lên bếp nướng nhỏ lửa. Xoay đều để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xém cạnh là đạt yêu cầu rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà tím.
Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Đặt chảo lên bếp, khi dầu ăn sôi thì đổ dầu vào bát hành để hành tự chín. Nước chấm gồm tỏi tươi băm nhỏ, ớt, nước mắm ngon, đường và nước hòa tan.
Cuối cùng, bạn cần cho lần lượt các nguyên liệu vào một chiếc đĩa như sau: Đặt cà tím nướng ra đĩa, dùng thìa rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó sau cùng mới là mỡ hành.
Ngọc Oanh
Trạm CSGT Lưu Kiếm (Phòng CSGT): Liên tiếp bắt giữ 2 đối tượng tàng trữ trái phép chất ma tuý
BTL Vùng Cảnh sát biển 1 bắt giữ tàu vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc
Hàng nghìn khán giả cùng hòa ca bài hát "Bến Cảng quê hương tôi"
Pháo hoa rực rỡ bầu trời thành phố Cảng dịp kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Người dân đất Cảng hào hứng xem lễ duyệt đội ngũ, diều hành lễ kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Góp ý nội dung dự thảo sửa đổi, bổ sung Hiến pháp năm 2013 trên ứng dụng VNeID
Người dân nô nức ngắm pháo hoa chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Hải Phòng
Hàng vạn khán giả hòa mình vào không khí Lễ Kỷ niệm 70 năm Hải Phòng giải phóng
Hải Phòng rực rỡ cờ hoa chào đón các ngày lễ lớn trong tháng 5 lịch sử
Ngày nghỉ lễ thứ 3, trên địa bàn thành phố xảy ra 2 vụ tai nạn làm 2 người chết
Triển khai cao điểm bảo đảm TTATGT dịp lễ 30/4, 1/5/2025 và nâng cao hiệu quả xử lý vi phạm TTATGT
Quận Đồ Sơn ra quân thực hiện Tháng an toàn giao thông, trật tự đường hè, vệ sinh môi trường đô thị
