09:39 16/10/2018 Canh kim chi rong biển là món ăn nổi tiếng của người Hàn Quốc và được rất nhiều người Việt Nam yêu thích. Cách chế biến món ăn này khá đơn giản, các bà nội trợ có thể dễ dàng chế biến tại nhà mà không cần phải ra hàng tìm mua.
Canh kim chi rong biển (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu để chế biến món ăn cần có: Kim chi, lá rong biển, cá cơm khô, đậu phụ trắng, thịt ba chỉ, ớt bột Hàn Quốc, tỏi tây, hành tây, tỏi khô cùng một số gia vị khác. Cá cơm khô bạn đem rửa sạch rồi cho vào nồi hầm cùng lá rong biển trong khoảng 20 phút.
Thịt ba chỉ thái hạt lựu, sau đó bạn đem phi thơm hành tây và cho thịt ba chỉ vào đảo cùng. Xào cho đến khi thịt ba chỉ dậy mùi, bạn tiếp tục cho thêm ớt bột vào xào chung. Sau đó, bạn cho thịt vào nồi hầm cùng cá cơm, lá rong biển. Tiếp đó, bạn lấy kim chi, thái khúc rồi thả vào nồi, thêm chút tương ớt Hàn Quốc, tỏi khô và đun với lửa nhỏ. Cuối cùng bạn thả đậu phụ cắt miếng nhỏ vào nồi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm chút cần tỏi tây thái nhỏ vào và tắt bếp.
Như vậy, bạn đã chế biến thành công món canh kim chi rong biển cho cả gia đình cùng thưởng thức. Món canh kim chi rong biển ăn kèm cơm trắng sẽ rất đưa cơm, đặc biệt trong tiết trời se lạnh như này.
NP
Chuyên mục Luật thực hiện dân chủ ở cơ sở: Những điều cần biết
BTL Vùng Cảnh sát biển 1 tạm giữ 10.000 lit dầu DO không rõ nguồn gốc
Thông tin thêm về vụ việc xảy ra ngày 1/6 tại phường Lưu Kiếm (Thủy Nguyên)
Gala Âm nhạc “Vinh quang CAND Việt Nam” đến thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 6/2025
Hàng nghìn khán giả cùng hòa ca bài hát "Bến Cảng quê hương tôi"
Pháo hoa rực rỡ bầu trời thành phố Cảng dịp kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Người dân đất Cảng hào hứng xem lễ duyệt đội ngũ, diều hành lễ kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Góp ý nội dung dự thảo sửa đổi, bổ sung Hiến pháp năm 2013 trên ứng dụng VNeID
Người dân nô nức ngắm pháo hoa chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Hải Phòng
Hàng vạn khán giả hòa mình vào không khí Lễ Kỷ niệm 70 năm Hải Phòng giải phóng
Hải Phòng rực rỡ cờ hoa chào đón các ngày lễ lớn trong tháng 5 lịch sử