21:47 03/02/2018 Bưởi là loại quả bổ sung lượng Vitamin C và làm tăng sức đề kháng tuyệt vời cho cơ thể. Nhiều gia đình có điều kiện chọn được “mớ” bưởi ngon có thể mua một lúc vài chục quả ăn dần. Để chọn được bưởi ngon và để được lâu, bạn cần lưu ý những điểm sau.
Nếu là bưởi da xanh, điều đầu tiên là bạn nên chọn quả có cân nặng từ 1kg trở lên, kích thước quả có thể không cần to quá nhưng cầm lên phải thấy nặng tay. Vỏ quả căng láng, có màu xanh hơi ánh vàng, gai vỏ bưởi to (trái bưởi già thường có gai to). Những quả bưởi này sẽ cho múi mọng, ngọt khi ăn sẽ sẽ không bị khô và đắng. Không chọn những quả có da nhăn nhúm, màu xanh đậm.
Bưởi đào miền Bắc có đặc điểm khá mọng nước nhưng hơi chua, khi chín có màu vàng ươm, rất thích hợp để bày mâm ngũ quả cúng vì màu sắc tươi đẹp. Khi chọn bưởi đào bạn nhớ chú ý chọn quả vàng cân đối, tròn quả, gai bưởi to, da trơn láng, căng mọng, không có vết thâm nám khi bày trông sẽ xấu.
Nếu là bưởi Diễn thì chọn quả dáng tròn đều, cuống nhỏ, có mùi thơm đặc trưng của bưởi. Vỏ phải căng, có màu vàng sẫm và cầm chắc tay, nặng từ 9 lạng – 1cân. Bưởi Diễn có thể để được từ 3 đến 4 tháng và càng để lâu, héo, ăn càng thơm, giòn, ngọt.
Sau khi bưởi được hái khoảng 3 tháng, vỏ bưởi se lại, xuống nước nhiều, vị càng ngọt hơn. Bạn có thể mua về để dùng dần thông qua việc bảo quản đúng cách như sau, đầu tiên bạn lau sạch, cho bưởi vào túi lưới, hoặc xếp bưởi trên một lớp cát đặt ở góc nhà khô thoáng. Lưu ý không cho bưởi vào túi lưới khi thời tiết nồm. Đặc biệt, tuyệt đối không để bưởi vào tủ lạnh, tránh hư hỏng nhanh.
Hoàng Triệu (st)
Chuyên mục Luật thực hiện dân chủ ở cơ sở: Quy định về Ban Thanh tra nhân dân ở xã, phường, thị trấn
Chuyên mục Luật thực hiện dân chủ ở cơ sở: Quy định về Hội nghị định kỳ của cộng đồng dân cư
Gala Âm nhạc “Vinh quang CAND Việt Nam” đến thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 6/2025
Hàng nghìn khán giả cùng hòa ca bài hát "Bến Cảng quê hương tôi"
Pháo hoa rực rỡ bầu trời thành phố Cảng dịp kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Người dân đất Cảng hào hứng xem lễ duyệt đội ngũ, diều hành lễ kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Góp ý nội dung dự thảo sửa đổi, bổ sung Hiến pháp năm 2013 trên ứng dụng VNeID
Vườn nho Hạ đen 800 gốc: Điểm du lịch sinh thái hút khách tại Hải Phòng
Người dân nô nức ngắm pháo hoa chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Hải Phòng
Hàng vạn khán giả hòa mình vào không khí Lễ Kỷ niệm 70 năm Hải Phòng giải phóng