09:28 26/11/2018 Món thịt ếch kho thơm mềm kết hợp cùng phần nước sốt sánh sệt, đậm đà hương vị chắc chắn sẽ là một món ăn tuyệt ngon khiến cho bữa cơm gia đình càng thêm hấp dẫn. Cùng học cách làm ếch kho cay cực ngon này nhé!
Ếch mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho vào tô, ướp cùng với nước mắm, tương ớt và đường trong 30 phút để thịt ếch ngấm gia vị.
Ớt khô ngâm vào trong nước ấm, khi ớt nở thì vớt ra, để cho ráo nước. Hành lá nhặt sạch, rửa rồi cắt khúc.
Đặt nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt ếch đã ướp vào đảo đều cho thịt săn lại rồi cho ớt khô vào đảo đều (nếu muốn cay hơn nữa, bạn có thể rắc thêm ớt bột vào cùng nhé).
Đun nồi ếch trên lửa liu riu, cho thêm nước nếu cần và đun cho đến khi nào thấy nước sốt sánh sệt lại thì cho hành lá và tiêu vào rồi tắt bếp là hoàn thành!
Ngọc Oanh
Chuyên mục Luật thực hiện dân chủ ở cơ sở: Những điều cần biết
BTL Vùng Cảnh sát biển 1 tạm giữ 10.000 lit dầu DO không rõ nguồn gốc
Thông tin thêm về vụ việc xảy ra ngày 1/6 tại phường Lưu Kiếm (Thủy Nguyên)
Gala Âm nhạc “Vinh quang CAND Việt Nam” đến thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 6/2025
Hàng nghìn khán giả cùng hòa ca bài hát "Bến Cảng quê hương tôi"
Pháo hoa rực rỡ bầu trời thành phố Cảng dịp kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Người dân đất Cảng hào hứng xem lễ duyệt đội ngũ, diều hành lễ kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Góp ý nội dung dự thảo sửa đổi, bổ sung Hiến pháp năm 2013 trên ứng dụng VNeID
Người dân nô nức ngắm pháo hoa chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Hải Phòng
Hàng vạn khán giả hòa mình vào không khí Lễ Kỷ niệm 70 năm Hải Phòng giải phóng
Hải Phòng rực rỡ cờ hoa chào đón các ngày lễ lớn trong tháng 5 lịch sử
Ngày nghỉ lễ thứ 3, trên địa bàn thành phố xảy ra 2 vụ tai nạn làm 2 người chết
Triển khai cao điểm bảo đảm TTATGT dịp lễ 30/4, 1/5/2025 và nâng cao hiệu quả xử lý vi phạm TTATGT
