08:18 08/07/2020 Lòng heo nhồi thịt chiên là món ăn là miệng, vô cùng đưa cơm. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: lòng non heo, thịt băm, lạc rang, cà rốt, hành củ, mộc nhĩ, nấm hương, hành hoa cùng các loại gia vị khác.
Lòng heo sau khi mua về bạn dùng dấm hoặc nước cốt chanh rửa sạch, để ráo nước. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước ấm cho đến nở to thì đem rửa cắt bỏ chân, rửa sạch và thái nhỏ; hành hoa rửa sạch thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ thái sợi rồi băm nhỏ, lạc rang xát vỏ.
Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, bạn cho mộc nhĩ, nấm hương, hành hoa, cà rốt vào âu thịt băm. Tiếp đó, bạn nêm nếm gia vị gồm bột canh, dầu hào, hạt tiêu, mì chính, bột canh cho vừa ăn rồi trộn đều các nguyên liệu cho ngấm gia vị.
Sau đó, bạn dùng phễu thuôn phần thịt vào lòng heo, dùng dây buộc lại và cho lòng heo vào hấp cách thủy. Khi lòng heo chín, bạn dùng tăm châm để loại bớt nước. Tiếp đó, bạn cho lòng heo vào chiên vàng. Cuối cùng, bạn chỉ việc thái lòng heo nhồi thịt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.
PV
Hàng nghìn khán giả cùng hòa ca bài hát "Bến Cảng quê hương tôi"
Pháo hoa rực rỡ bầu trời thành phố Cảng dịp kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Người dân đất Cảng hào hứng xem lễ duyệt đội ngũ, diều hành lễ kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Góp ý nội dung dự thảo sửa đổi, bổ sung Hiến pháp năm 2013 trên ứng dụng VNeID
Người dân nô nức ngắm pháo hoa chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Hải Phòng
Hàng vạn khán giả hòa mình vào không khí Lễ Kỷ niệm 70 năm Hải Phòng giải phóng
Hải Phòng rực rỡ cờ hoa chào đón các ngày lễ lớn trong tháng 5 lịch sử