09:36 26/04/2019 Thịt ba chỉ kho sấu chín mềm, có vị chua dịu của sấu và thơm đậm đà của hành tím phi sẽ mang lại cho cả gia đình một món ăn thú vị, lạ miệng trong những ngày hè nắng nóng.
Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, thái miếng hơi dầy một chút. Sấu cạo vỏ, khứa làm tư. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
Đun nóng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm. Khi hành tím se vàng cho thịt vào đảo săn với gia vị và chút hạt tiêu. Sau đó thêm nước xâm xấp rồi cho sấu vào cùng mì chính, hạt nêm, nước mắm, đường và chút nước hàng cho thịt có màu đẹp hơn. Đậy vung, đun nhỏ lửa.
Đến khi nước gần cạn hết, sánh thì tắt bếp. Cho thịt kho sấu ra đĩa ăn cùng với cơm nóng thì ngon tuyệt.
Ngọc Oanh
Công an quận Dương Kinh: Tạm giữ 6 đối tượng dùng hung khí đánh nhau
Chuyên mục Luật Phòng, chống ma túy năm 2021: 4 nguồn tài chính cho phòng, chống ma túy
Hội Phụ nữ CATP Hải Phòng xuất sắc đoạt giải A Liên hoan dân vũ “Vũ điệu Tháng Ba”
Thanh niên đoàn khối các cơ quan thành phố tuyên truyền về chuyển đổi số và bảo vệ môi trường
Công an quận Hồng Bàng: Kiên quyết xử lý xe tự chế tham gia giao thông
Phường Hưng Đạo (quận Dương Kinh) tổ chức dọn dẹp hành lang, vỉa hè, chỉnh trang đô thị
Huyện Kiến Thụy: Phát động ra quân năm an toàn giao thông 2023
Thủ tướng Chính phủ gửi Thư khen thành tích nổi bật của lực lượng Cảnh sát giao thông
