10:28 06/04/2019 Thịt bò kho dưa là món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: thịt bắp bò, dưa cải bẹ muối chua, cà chua; gừng, hành khô, hành lá, nước mắm, hạt nêm, ớt tươi hoặc hạt tiêu.
Thịt bò sau khi mua về, bạn đem thái miếng vuông vừa ăn. Sau đó, ướp thịt bò với muối, mắm, hạt nêm, gừng thái sợi, dầu ăn trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị. Đối với dưa chua, tùy theo độ chua của dưa mà bạn có thể dùng nấu luôn hoặc vắt bớt nước. Cà chua rửa và bổ múi cau. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ.
Tiếp đó, bạn phi thơm hành tỏi, sau đó cho phần thịt bò đã ướp vào đảo trong lửa to cho săn lại. Bạn cho dưa chua, cà chua vào nồi, thêm nước vừa sâm sấp và đun nhỏ lửa. Khi thịt bò đã mềm, bạn nên nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho thêm chút rau thơm rồi bày ra đĩa và thưởng thức.
Như vậy, chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã chế biến thành công món thịt bò kho dưa cho cả gia đình cùng thưởng thức.
NP
Chuyên mục Luật thực hiện dân chủ ở cơ sở: Quy định về Hình thức và thời điểm công khai thông tin
Sở Nông nghiệp & Môi trường: Phối hợp xử lý 5 vụ vi phạm pháp luật về đê điều
Chuyên mục Luật thực hiện dân chủ ở cơ sở: Những điều cần biết
Gala Âm nhạc “Vinh quang CAND Việt Nam” đến thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 6/2025
Hàng nghìn khán giả cùng hòa ca bài hát "Bến Cảng quê hương tôi"
Pháo hoa rực rỡ bầu trời thành phố Cảng dịp kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Người dân đất Cảng hào hứng xem lễ duyệt đội ngũ, diều hành lễ kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Góp ý nội dung dự thảo sửa đổi, bổ sung Hiến pháp năm 2013 trên ứng dụng VNeID
Người dân nô nức ngắm pháo hoa chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Hải Phòng
Hàng vạn khán giả hòa mình vào không khí Lễ Kỷ niệm 70 năm Hải Phòng giải phóng
Hải Phòng rực rỡ cờ hoa chào đón các ngày lễ lớn trong tháng 5 lịch sử
Ngày nghỉ lễ thứ 3, trên địa bàn thành phố xảy ra 2 vụ tai nạn làm 2 người chết
Triển khai cao điểm bảo đảm TTATGT dịp lễ 30/4, 1/5/2025 và nâng cao hiệu quả xử lý vi phạm TTATGT
