10:28 06/04/2019 Thịt bò kho dưa là món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: thịt bắp bò, dưa cải bẹ muối chua, cà chua; gừng, hành khô, hành lá, nước mắm, hạt nêm, ớt tươi hoặc hạt tiêu.
Thịt bò sau khi mua về, bạn đem thái miếng vuông vừa ăn. Sau đó, ướp thịt bò với muối, mắm, hạt nêm, gừng thái sợi, dầu ăn trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị. Đối với dưa chua, tùy theo độ chua của dưa mà bạn có thể dùng nấu luôn hoặc vắt bớt nước. Cà chua rửa và bổ múi cau. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ.
Tiếp đó, bạn phi thơm hành tỏi, sau đó cho phần thịt bò đã ướp vào đảo trong lửa to cho săn lại. Bạn cho dưa chua, cà chua vào nồi, thêm nước vừa sâm sấp và đun nhỏ lửa. Khi thịt bò đã mềm, bạn nên nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho thêm chút rau thơm rồi bày ra đĩa và thưởng thức.
Như vậy, chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã chế biến thành công món thịt bò kho dưa cho cả gia đình cùng thưởng thức.
NP
Thông tin về vụ vệc chống người thi hành công vụ xảy ra tại đường Trần Tất Văn (quận Kiến An)
Chuyên mục luật Phòng, chống mua bán người năm 2024: Quản lý về an ninh, trật tự
Người điều khiển phương tiện chấp hành nghiêm đèn tín hiệu khi áp dụng tăng mức xử phạt giao thông
Nâng cao khả năng xử lý tình huống cháy, nổ tại trụ sở Công an quận Dương Kinh
Xử phạt 3 trường hợp vi phạm nồng độ cồn trên địa bàn huyện An Lão trưa 7/1
Ngày 5/1, xảy ra 2 vụ tại nạn giao thông, làm chết 2 người, bị thương 2 người
Phòng Cảnh sát Giao thông Công an thành phố: Kiểm soát 1.421 phương tiện trong ngày 5/1
