16:44 21/04/2019 Cách làm món thịt trâu nướng sả rất thơm ngon dễ làm. Món ăn được chế biến từ nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại nguồn dinh dưỡng cao cho bữa cơm gia đình.
Thịt trâu tươi ngon mua về rửa sạch, thái miếng to bản rồi để ra rá cho thật ráo nước. Sau đó cho vào âu to ướp với hành tươi thái khúc, hành khô, sả băm nhỏ cùng đường, bột nêm, hạt tiêu trong 1 tiếng.
Cà rốt gọt sạch vỏ, tỉa hình hoa. Sau đó, bạn xóc với chút muối rồi rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước. Dứa thái miếng vừa ăn.
Làm sốt chua ngọt chấm thịt trâu nướng gồm nước mắm ngon, đường, nước đun sôi, nước cốt chanh và tỏi băm nhỏ. Sau đó, cho cà rốt và ớt thái lát vào.
Khi thịt trâu đã ngấm đều gia vị, bạn chuẩn bị bếp than hoa để nướng. Trong quá trình nướng, bạn nhớ lật nhiều để thịt trâu chín đều các mặt nhé. Có một lưu ý là bạn cần duy trì mức lửa nhỏ để thịt trâu chín từ từ và không bị cháy sém cạnh; đồng thời nên phết phần nước ướp thịt từ 1 – 2 lần và dầu ăn lên để thịt trâu không bị khô, cháy.
Ngọc Oanh
Một số hoạt động hợp pháp liên quan đến ma túy vì mục đích quốc phòng, an ninh
Trạm CSGT Lưu Kiếm (Phòng CSGT): Liên tiếp bắt giữ 2 đối tượng tàng trữ trái phép chất ma tuý
Hàng nghìn khán giả cùng hòa ca bài hát "Bến Cảng quê hương tôi"
Pháo hoa rực rỡ bầu trời thành phố Cảng dịp kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Người dân đất Cảng hào hứng xem lễ duyệt đội ngũ, diều hành lễ kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Góp ý nội dung dự thảo sửa đổi, bổ sung Hiến pháp năm 2013 trên ứng dụng VNeID
Người dân nô nức ngắm pháo hoa chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Hải Phòng
Hàng vạn khán giả hòa mình vào không khí Lễ Kỷ niệm 70 năm Hải Phòng giải phóng
Hải Phòng rực rỡ cờ hoa chào đón các ngày lễ lớn trong tháng 5 lịch sử