Chừng bảy, tám năm về trước, cứ chiều hè là bước chân tôi lại hướng về con đường nhỏ men theo bờ sông Tam Bạc phía bên Hạ Lý. Qua cầu Lạc Long, dường như mọi ồn ào của phố xá lùi lại phía sau, nhường chỗ cho một khoảng không gian tĩnh lặng, yên ả đến lạ! Khi ấy, nhà cửa chủ yếu tập trung ở phía trong, sát bờ sông là những hàng cây xanh mát, thi thoảng lại có khoảng sân nhỏ kê vài chiếc ghế để khách qua đường có thể nghỉ chân. Khi ấy, lấp lánh trong nắng là những chùm bằng lăng tím như mắt ai thao thiết dõi tìm. Khi ấy, trong tiếng rì rào sông nước là những con thuyền nhỏ, những chiếc xà lan chở hàng hóa ngược xuôi. Chỉ thế thôi tôi như tìm thấy một khoảng bình yên cho chính mình.
Dưa giá muối chua là món ăn giản dị, không hề tốn kém mà lại dễ ăn. Vị chua ngọt, giòn ngon lạ miệng của món dưa giá sẽ cân bằng lại hương vị của bữa ăn nhiều cá thịt.
Bữa ăn hàng ngày thường xuyên có cá thịt đôi khi sẽ khiến các thành viên của gia đình bạn cảm thấy uể oải. Thỉnh thoảng đổi khẩu vị với món tóp mỡ rim mắm sẽ chắc chắn “hao cơm” đấy.
Mứt dừa đã trở thành món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình trong dịp Tết đến xuân về. Thay vì chế biế món mứt dừa sợi, các bà nội trợ có thể trổ tài làm mứt dừa viên nhiều màu vô cùng độc đáo để cả gia đình cùng thưởng thức trong dịp Tết 2018 sắp tới.
Tôm là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Ngoài tôm hấp, tôm rang muối,… các bà nội trợ có thể đổi bữa cho gia đình với món tôm cuộn khoai lang chiên giòn. Tôm cuộn khoai lang chiên giòn với vị giòn tan của khoai tây, quyện cùng vị ngọt của tôm chắc chắn sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.
Bò cuốn lá cải là một món ăn cực kỳ lạ miệng và hấp dẫn, chắc chắn sẽ là món đổi vị tuyệt vời của gia đình bạn.
Vào những ngày nghỉ cuối tuần món mực nhồi thịt chiên giòn sẽ là món ăn lý tưởng dành cho thực đơn của gia đình bạn đó.
Tôm xào măng chua có màu sắc đẹp mắt, vị chua giòn của măng xen lẫn vị ngọt của tôm và thịt dậy hương thơm hành tỏi rất hấp dẫn. Với những nguyên liệu sẵn có như tôm tươi, măng tươi và gia vị, các bà nội trợ có thể dễ dàng chế biến món ăn đậm đà, chuẩn vị cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Giá đỗ xào lòng gà là món ăn rất phổ biến trong món ăn của người Việt Nam. Món ăn đơn giản từ nguyên liệu đến cách làm nhưng vẫn cực kì thơm ngon và bổ dưỡng, bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta.
Bắp bò kho ngũ vị là một món ăn vừa thơm ngon, ấm nồng lại bổ dưỡng. Bắp bò được ướp gia vị đậm đà, được đun liu riu làm thịt bò mềm ngọt, thơm nức sẽ kích thích vị giác của cả gia đình, giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng hơn.
Tim gà xào sả ớt với tim gà dai dai, giòn giòn, hòa quyện cùng với hành lá cùng các gia vị đậm đà, là món ăn hấp dẫn trong bữa cơm của gia đình.
Tôm rang thịt ba chỉ là món ăn dân dã và dễ làm. Thỉnh thoảng đổi món cho gia đình thì món ăn này lại tỏ ra rất hấp dẫn và “đưa cơm” đấy nhé.
Bánh chuối bọc nếp nướng có lớp vỏ nếp bên ngoài dai dai, giòn giòn, quả chuối bên trong mềm ngọt, thêm nước cốt dừa beo béo, thơm thơm thật hấp dẫn. Trong những ngày mùa đông giá lạnh như thế này, món bánh chuối bọc nếp nướng nóng hổi chắc chắn là một lựa chọn thú vị cho các tín đồ ăn vặt.
Ngoài những món nui xào hấp dẫn như nui xào thịt bò, nui xào rau củ thì xào hải sản cũng là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Nui xào hải sản không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà màu sắc cũng vô cùng bắt mắt.
Món canh cá chép nấu riêu ăn kèm rau sống với cơm hay với bún đều rất hấp dẫn. Vị chua dịu của dưa muối làm canh cá hết mùi tanh lại còn làm tăng thêm vị ngọt đậm đà của bát canh riêu. Sau đây là những bước hướng dẫn cơ bản để bạn chế biến cho gia đình một bữa ăn ngon lành.
Trứng vịt lộn ngon, bổ dưỡng phải là loại trứng vừa tới (không non quá cũng không già quá), mới. Nhưng để phân biệt được đâu là trứng non, đâu là trứng già lại là điều không phải dễ. Dưới đây là một số mẹo đơn giản giúp bạn chọn trứng vịt lộn ngon, non và giàu dinh dưỡng.
Lực lượng Cảnh sát cơ động: Tiến thẳng lên hiện đại, đáp ứng yêu cầu, nhiệm vụ trong tình hình mới
Rực rỡ sắc màu Ngày hội khinh khí cầu huyện Cát Hải năm 2024
Đoàn Thanh niên Bộ đội biên phòng thành phố tổ chức Hành trình ‘‘Vì biển đảo quê hương’’
Những vụ tai nạn giao thông xảy ra trên cao tốc thời gian gần đây
Đoàn Thanh niên Công an quận Ngô Quyền tổ chức nhiều hoạt động hưởng ứng tháng Thanh niên
Công an quận Dương Kinh đoạt giải Nhất giải bóng đá nam 7 người Khối Công an quận năm 2024
